Виноград в Сибири

Выбор сорта винограда. Новые сорта, устаревшие сорта, надежные сорта..



Одним из основных условий успешного выращивания винограда  является правильный подбор сортов – это прописная истина. При этом учитываются урожайность, вкусовые достоинства ягод, зимостойкость, степень вызревания лозы, устойчивость к болезням.


Понятно, что закладывать виноградники на дачном участке необходимо районированными, перспективными и проверенными сортами. Понятно также, что в Сибири рекомендуется выращивать сорта очень раннего и раннего срока созревания. Но даже и при этом можно подобрать коллекцию сортов, чтобы иметь конвейер свежих ягод до самой поздней осени.

- Назначение ягоды может быть разным - некоторые сорта оказываются более-менее лежкими при хранении (поздние по сибирским срокам сбора урожая и с плотной шкуркой) Кодрянка, Краса Никополя.

- Некоторые сорта пригодны для изготовления изюма Русбол, Кишмиш 342, Б Ч З, из некоторых сортов можно приготовить соки (вино) – Бия, Браза, Муромец,Зилга, Кристалл, Каберне кортис. Для этой цели не пригодны сорта со слизистой мякотью.


- Цвет ягоды тоже имеет важное значение при выборе сорта винограда. Кто-то предпочитает светлые ягоды, кто-то считает темные ягоды гораздо полезнее.


- Вкус ягоды может быть различным - простым, гармоничным, или с мускатным или изабелльным ароматом и т.д. На вкусовые качества ягоды влияют такие факторы, как сахаристость, кислотность, консистенция мякоти, плотность кожицы, количество косточек в ягоде – здесь предпочтения садоводов могут быть различными. Вкус ягоды может изменяться от степени зрелости ягоды, разниться от освещенности участка, даже от состава почвы.


- На товарные качества винограда влияют размер, форма, окраска ягоды, размер, форма, плотность грозди. Вес грозди различных сортов винограда колеблется от100гр до 1, 5 кг. Тут требования садоводов совпадают – все хотят ягоду красивую, гроздь крупную.



Кроме основных положительных характеристик сортовых особенностей виноградарям-любителям нужно знать и недостатки сортов винограда.


- Плохо опыляются и приносят нетоварные грозди ягод Восторг красный, Донара, Ришелье, Матрешка.

- Также плохо опыляется в плохую погоду и горошится сорт Алешенькин.


- Не отвечают современным возросшим требованиям любительского виноградарства (имеют мелкую ягоду и маленькую гроздь) Юбилейный Новгорода, Жемчуг Саба, Коринка русская, Мадлен Анжевин, Бия Загадка Шарова).


- Отличаются посредственным вкусом ягод Агат Донской,, Куйбышевский скороспелый, Московский устойчивый, Премьер, Сеянец Соловьева, Хасанский Боуса, Новоукраинский,и некоторые другие.  


- Недостаточно устойчивы к болезням Ранний Магарача(№372). Родина, Гленора, Тасон, Космур, Шатиловский, Алешенькин.


- Ягоды сорта Браза осыпаются при созревании, ягоды сортов Таврия, Русвен могут растрескиваться.


- У Русбола и Кишмиша запорожского, хоть и называются кишмишными сортами, но во перезревших ягодах есть  семена. 


- Сорт Б Ч З (Памяти Домбковской) имеет очень плотную гроздь, которая подвержена гниению ягоды, сорт неустойчив к заболеваниям, 


- К «проблемным» сортам относят такие современные сорта, которые в условиях короткого сибирского лета не успевают пройти полноценно свой годичный цикл, в частности накопить достаточно сахаров (ягода не доспевает), и не успевает вызреть, (а значит, и подготовиться к зиме) лоза винограда. Кеша, Аркадия, Восторг, Кишмиш уникальный, Кардинал, Августин, Тайфи. – эти сорта могут показать результаты только при выращивании в теплицах – а это очень проблематично.


- Плохо вызревает лоза у молодых кустов Кишмиша Лучистого, Кодрянки, Надежды АЗОС, для плодоношения им необходимо наличие старой многолетней древесины, поэтому плодоносить они начинают с 4-5 летнего возраста.

Подобрать хорошую коллекцию современных и надежных сортов винограда - дело непростое о очень ответственное, нужно очень хорошо изучить характеристики сортов, чтобы правильно сделать выбор.

Ошибки в выборе сорта имеют самые фатальные последствия - к выкорчевке непонравившегося сорта  - а это разочарование,  потерянные деньги, упущенное время.

Ознакомиться с перечнем сортов   винограда из нашей коллекции можно в фотокаталоге, также у нас можно купить саженцы винограда отличного качества ,  адаптированных  для сибири сортов, выращенных в условиях открытого грунта г. Новосибирска .

Задать вопрос, сделать заявку на саженцы винограда - контакты.
Доступны к просмотру  видеоматериалы с виноградника Воронцовых.

Воронцова В. Ю. г .Новосибирск

т. 8913 700 44 32